Bawang merah sudah dikenal luas di masyarakat Indonesia. Biasa dipakai sebagai bumbu untuk memasak bawang merah ini. Ada juga yang cukup menggorengnya untuk dijadikan taburan beberapa menu masakan. Rasa sebuah masakan memang akan bertambah lezat bila menggunakan taburan bawang merah goreng. Tidak salah bila di dapur rumah biasa tersedia bawang merah ini. Bila habis maka membeli di warung-warung terdekat atau ke pasar tradisional.

Bawang merah juga termasuk salah satu rempah asli nusantara. Berkaitan dengan populeritas bawang merah ini sudah tidak diragukan lagi. Bawang merah sudah dikenal juga di manca negara. Selain sebagai bahan dan bumbu untuk berbagai menu masakan. Bawang merah ini juga disebut bermanfaat sekali dalam kesehatan tubuh manusia. Dalam arti, bawang merah memiliki zat-zat yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat Bawang Merah

Manfaat bawang merah

Amatlah tepat bila kita suka dengan bawang merah. Anggapan sebagian orang yang menganggap bawang merah hanya sekedar bumbu masak saja agaknya kurang tepat. Karena ternyata bawang merah memiliki banyak sekali manfaat. Diantara manfaat dari bawang merah antara lain:

  1. Bagus untuk meningkatkan kesehatan otak manusia.
    Otak menjadi organ yang amat penting bagi setiap manusia. Kesehatannya mesti kita jaga dengan baik. Pada bawang merah terkandung zat folat. Dimana zat folat ini amat bagus dalam rangka meningkatkan kesehatan otak.
  2. Membantu mengontrol gula darah.
    Dalam penelitiannya, konsumsi gula darah dapat efektif untuk membantu mengontrol gula darah. Mereka yang menderita sakit diabetes dapat mempertimbangkan untuk mengkonsumsi bawang merah ini. Bisa dikonsumsi langsung atau pun dengang dijadikan bumbu dalam sebuah atau beberapa menu masakan.
  3. Mampu membantu mengobati sariawan.
    Sakit sariawan memang tidaklah nyaman dirasakan. Makan apa pun menjadi kurang enak. Bahkan aktivitas sehari-hari pun akan menjadi terganggu. Maka sariawan mesti segera diobati. Bawang merah ternyata bagus untuk mengobati sariawan. Caranya dengan merebus bawang merah yang ditambahkan daun saga, belimbing sayur, dan adas pulosari. Nah, air rebusan ini berperan sebagai antiseptik yang efektif dalam rangka menyembuhkan sariawan.
  4. Menjadikan jantung menjadi lebih sehat.
    Konsumsi bawang merah dapat membantu menurunkan kolestrol di dalam tubuh. Di dalam bawang merah juga terkandung zat quercetin. Zat ini akan sangat efektif dalam rangka membantu mengurangi kemungkinan penggumpalan darah. Akibatnya, kondisi jantung akan menjadi lebih sehat bila seseorang mengkonsumsi bawang merah ini.
  5. Akan menambah kepadatan tulang.
    Bawang merah juga bermanfaat dalam rangka menambah kepadatan tulang. Kondisi tulang yang padat tentu akan sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang manusia. Perlu juga kita ketahui, bahwa tubuh manusia bisa berdiri tegak dan beraktivitas secara lancar karena kondisi tulangnya sehat. Konsumsi bawang merah akan membantu mencegah penyakit osteoporosis.
  6. Mencegah penyakit kanker.
    Penyakit kanker sangatlah berbahaya. Penyakit ini termasuk jenis penyakit yang mengakibatkan kematian tinggi di muka bumi. Mengkonsumsi bawang merah menjadikan seseorang akan terbantu untuk terhindar dari penyakit kanker. Senyawa aktif yang terdapat di dalam bawang merah akan menghambat adanya sel kanker.
  7. Menjadikan tidur semakin pulas.
    Istirahat yang paling sederhana dan praktis ialah tidur. Tidak salah bila seseorang mesti tidur secara rutin tiap hari. Umumnya memang tidur dilakukan di waktu malam hari. Tetapi, ada kalangan yang tidurnya tidak atau kurang pulas. Dengan mengkonsumsi bawang merah maka akan membuat tidur semakin pulas. Bahkan bawang merah juga membantu mengurangi stress.

Inilah beberapa manfaat dari bawang merah bagi kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk para pembaca semuanya.